Vi er Daglig Brød
Et familiebakeri i Ekebergskrenten, drevet av nysgjerrighet, skaperglede og kjærlighet til nabolaget
Født på Ekeberg.
Daglig Brød startet hjemme på kjøkkenbenken i 2015 — med en sekk mel, en oppskrift og en idé om at mel, vann, salt og tid kunne bli noe magisk. I dag baker vi for nabolaget vårt i Ekebergskrenten, og ellers alle som vil ha. Fortsatt dønn overbevist om at kjærlighet smaker noe.
Siden 2015
FAMILIEBAKERI
Bakt for hånd
HVER ENESTE DAG
I Ekebergskrenten
OSLO
Tidslinje
2015
Startet som hjemmebakeri
2017
Eksplosiv vekst og første krise
2020
Konkurs, og et løfte til oss selv om å aldri starte bakeri igjen.
2025
We’re back!
Hvorfor velge Daglig Brød?
Ekte Håndverk
Hos oss er ingenting overlatt til maskiner. Hvert eneste brød formes for hånd med tålmodighet og lidenskap for faget.
Lokale Ingredienser
Vi bruker kun nøye utvalgte, lokale råvarer for å sikre at du alltid får den ferskeste smaken av Norge.
Langtidsheving
Ved å la deigen heve naturlig over lang tid, utvikles en unik aroma og en tekstur som er snillere mot magen.
Teamet
Paul Grønseth
Daglig leder og gründer
Kjersti Grønseth
Teamleder og gründer
Zinaida Holenko
Sjefsbaker
Klar for ferskt bakverk?
Bestill i dag og smak forskjellen.
